A 3ª Wine South America dá protagonismo ao enoturismo do Vale dos Vinhedos especialmente pela presença na feira do Spa do Vinho, o primeiro Condomínio Vitivinícola com Denominação de Origem do Brasil. Trata-se de um projeto em que o visitante aprende sobre a cultura do vinho, tem o contato com a vinha, o vinhedo, o produtor, a vinificação até a elaboração neste que é um terroir único no País.
A experiência é apresentada aos visitantes pelos sócios diretores do Spa do Vinho e anfitriões no estande, Aldemir Dadalt e Deborah Villas-Boas Dadalt. Juntamente com a equipe do empreendimento destacam a produção do VE, merlot elaborado desde 2005 e incrementam o portfólio com a vinícola Ales Victoria, propriedade dos diretores, levando à feira o Ales Merlot 2020 recém lançado.
“O descobrir o prazer do vinho brasileiro está muito presente na feira. O crescimento dos produtores nacionais e a qualidade dos vinhos apresentados é um prazer muito grande participar”, comenta Deborah.
O reforço da sustentabilidade tão defendido no roteiro é outra bandeira do Spa do Vinho.
Aldemir percebe que “a comunidade do Vale dos Vinhedos se uniu pela defesa dos vinhedos e da paisagem” em um momento de retomada pós-pandemia com grandes resultados para o turismo.
Entre as inúmeras opções para hóspedes o Sunset na Esplanada Gaúcha com harmonização do Por do Sol, os quatro restaurantes do Hotel mesclando a gastronomia com rótulos nacionais, a vinoterapia como opção de relaxamento através de seus benefícios à saúde, bem como uma lista de opções que encanta o visitante.
Saiba mais sobre o spa do Vinho aqui: https://spadovinho.com.br/
Escute o áudio:
Fonte e fotos: Felipe Machado / Rádio Difusora
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