Uma turma de 17 agricultores de Garibaldi participou, nesta quinta e sexta-feira (07 e 08/04), do Curso Profissionalizante em Viticultura para Jovens, promovido pela Emater/RS-Ascar. Neste primeiro módulo, as aulas acontecem no Centro de Treinamento de Agricultores de Nova Petrópolis (Cetanp), para que o grupo possa se conhecer e se integrar.
Os próximos cinco módulos do curso, de um dia cada, serão realizados em propriedades dos jovens participantes. “Teremos 70% das aulas com desenvolvimento de práticas, onde os próprios alunos, após explanação e demonstração, irão treinar visando à capacitação efetiva”, explica o extensionista da Emater/RS-Ascar, Enio Todeschini, que é um dos instrutores.
O curso vai abordar a fisiologia vegetal, escolha do local e preparo do solo, correção da acidez e fertilidade, plantio correto da muda, tipos de enxertias, construção de estruturas do vinhedo, condução e manejo das plantas, identificação e controle de pragas e doenças, irrigação e fertirrigação, manejo das plantas em ambiente protegido, colheita e vinificação. Os temas serão distribuídos de acordo com o desenvolvimento da cultura da videira.
Conforme Todeschini, a escolha dos jovens nos municípios foi feita pelos escritórios municipais da Emater/RS-Ascar, com auxílio de entidades parceiras, e se baseou em três fatores: serem jovens, terem a viticultura como uma das principais atividades da propriedade e apresentarem tendência para a sucessão rural.
Para o agricultor garibaldense Luiz Martinelli, o interesse é em melhorar as práticas na propriedade e conhecer novas tecnologias.
Fonte: Assessoria de Imprensa Emater/RS-Ascar – Regional de Caxias do Sul
Foto: Divulgação Emater/RS-Ascar
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