O evento mais aguardado pelo setor vitivinícola brasileiro e que atualmente representa, distingue e reconhece a diversidade de terroirs do país se aproxima. É a Avaliação Nacional de Vinhos que chega a sua 25ª edição reunindo mais de mil pessoas entre apreciadores, comentaristas e equipes de trabalho. Durante o evento, que acontece neste sábado, 23, no Pavilhão E do Parque de Eventos de Bento Gonçalves numa promoção da Associação Brasileira de Enologia (ABE), serão degustadas 16 amostras selecionadas entre os 30% mais representativos da safra.
Com 327 amostras inscritas por 59 vinícolas de seis estados brasileiros (Bahia, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo), esta é a maior Avaliação dos últimos quatro anos. A relação dos 30% mais representativos e dentre eles os 16 vinhos selecionados para a degustação do grande público serão anunciados ao final do evento. O ranking é resultado da degustação de seleção dos vinhos, realizada durante o mês de agosto por 118 enólogos. Às cegas, os técnicos seguiram normas internacionais sob a coordenação da Embrapa Uva e Vinho.
O presidente da ABE, enólogo Edegar Scortegagna, destaca que a Avaliação é sempre um grande momento. “Os mais de 850 degustadores permanecem em total silêncio, degustando a mesma amostra ao mesmo tempo. O que se houve é o barulho do vinho caindo na taça e, na sequência, o comentário do convidado que serve de parâmetro para a comparação das impressões. O serviço do vinho feito por alunos de Viticultura e Enologia é um ballet aos olhos do público”, salienta. “Já estou ansioso para anunciar ao final do evento o nome das 16 amostras, uma grande responsabilidade e, com certeza, uma experiência que vou guardar para sempre entre as minhas melhores lembranças”.
Tímida, a Avaliação surgiu em 1993, e ao longo do tempo se tornou a maior degustação de vinhos de uma safra do mundo. Nesses 25 anos, 5.849 amostras foram degustadas por mais de um milhar de enólogos. A representatividade de cada safra, ano a ano, compartilhada na taça com mais de 16 mil apreciadores de todo o Brasil e do mundo, coloca a Avaliação na condição de ser um evento único no planeta.
COMENTARISTAS CONVIDADOS
Junko Iwamoto – Jornalista Master of Wine (Japão)
Maria Regina Flores – Enóloga e degustadora da 1ª Avaliação Nacional de Vinhos (Brasil)
Márcia Monteiro – Jornalista e roteirista da Globo (Brasil)
Protásio Lemos da Luz – Médico Cardiologista (Brasil)
Álvaro Cezar Galvão – Enófilo e Blogueiro Divino Guia (Brasil)
Giuseppina Paola Parpinello – Enóloga e pesquisador da Universidade da Bologna. Departamento de Ciência e Tecnologia Alimentação e Agricultura (Itália)
Danio Braga – Chef de cozinha e sommelier (Brasil)
Flávio Zílio – Enólogo do Ano 2016 (Brasil)
Daniel Scola – Jornalista da Rádio Gaúcha (Brasil)
José Lez – Vice-presidente da União Internacional dos Enólogos (Uruguai)
Cecília Aldaz – Sommelier e apresentadora do programa ‘Um brinde ao vinho’ na Globo Sat Play (Argentina)
Paulo Brammer – Sommelier do Eno Cultura (Brasil)
Ivane Fávero – Presidente da Associação Internacional de Enoturismo – Aenotur (Brasil)
Fabiana Gonçalves Mignot – jornalista do blog Escrivinhos (Brasil)
Alessandra Kianek – jornalista (Brasil)
Sorteado entre o público
PROGRAMAÇÃO
8h – Credenciamento
9h – Abertura
9h30min – Degustação/Comentários
11h – Intervalo
11h30min – Entrega de Troféus VITIS
12h – Degustação/Comentários
13h – Prova de Espumantes
13h30min – Almoço
16h30min – Encerramento
Fotos: Jeferson Soldi
Fonte: Conceitocom Brasil
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