Na última semana, a Secretaria da Agricultura, por meio do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA), em parceria com a Vigilância Sanitária (Visa), e em conjunto com a Emater-RS/ Ascar, realizaram vistorias em agroindústrias familiares cadastradas no programa Selo Sabor de Bento.
As vistorias são realizadas em conjunto, duas vezes ao ano, e têm por objetivo desenvolver atividades orientativas, fiscalizatórias, regulamentares e administrativas nas agroindústrias do município, de acordo com a Lei Ordinária nº 5.553, de 26 de Fevereiro de 2013.
Nesta primeira etapa foram fiscalizadas 16 agroindústrias de produtos de origem vegetal, que fornecem alimentos para alimentação escolar, comercializam seus produtos em feiras e eventos ou supermercados.
Segundo o proprietário de uma das agroindústrias, “as visitas são de extrema importância, pois além de garantir ao consumidor produtos com qualidade certificada, os fiscais analisam questões como higiene do local e do manuseio na preparação dos produtos. Além disso, através das orientações, podemos adequar o que for necessário para ficarmos dentro das normas exigidas”.
Participaram das vistorias, os coordenadores do DIPOA, Cristiano Selbach, e da Vigilância Sanitária, Rafael Vieira, e o representante da Emater-RS/Ascar, Neiton Peruffo.
Fonte: Assessoria de Comunicação Social
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