Como toda a conquista tem um sabor especial, os alunos que concluíram os cursos de cozinheiro, técnicas em garçom e técnicas de recepção no Senac de Bento Gonçalves, por meio do Projeto Integrador, desenvolveram um jantar para 140 pessoas na noite de quarta-feira, 14, no Salão da Comunidade do bairro Vila Nova I. O evento contou com o apoio do Sindilojas e a parceria da Associação Anjos Unidos.
Uma das principais ações do programa na visão dos envolvidos, foi desenvolver um evento para uma associação como a Anjos Unidos, que não visasse lucro. As crianças que integram a entidade precisam de uma restrição alimentar e os alunos precisaram pensar nisso, somado a um custo baixo que era o proposto pelo curso, e assim proporcionar uma alimentação saudável e especial para eles, e esse é um dos pontos gratificantes para os professores e alunos da turma do Senac deste ano.
Após sete meses de conhecimento e atividades a conclusão dos cursos na visão da diretora do Senac na unidade do município, Rosângela Jardim, é mudar a vida das pessoas. “A proposta foi desenvolver um jantar em parceria com a associação, e é muito gratificante poder ofertar isso para pessoas que realmente vão dar importância e merecem”, conta.
Com o intuito de vivenciar na prática e avaliar os aprendizados durante os cursos, o Senac deu um up na metodologia. Para Edivan Woithoski, professor do curso de gastronomia, a competência do projeto é juntar todos os aprendizados dos três cursos. “Eles tem que pensar em desenvolver desde a parte de fazer uma lista de compras, ver o que o cliente busca, qual a alimentação desse público, poder aquisitivo e com essas informações fazer um grande evento”, explica.
Já para Daniel Amadio, presidente do Sindilojas, entidade apoiadora do evento, essa vivencia se comporta em duas práticas, uma em que eles possam apresentar tudo que aprenderam e outra é ajudando a entidade Anjos Unidos que é merecedora do apoio. “Além de agradar aos entes com um belo jantar de confraternização de final de ano, é também brindar os alunos que se formam nos cursos agora”, aponta.
A campanha “Mude Com Tudo, Mude com o Senac” proporciona que seja possível ver a mudança na vida das pessoas. Alguns alunos dos cursos estavam assegurados pelo INSS (Instituto Nacional de Seguro Social) por problemas de saúde e o objetivo da ação é readaptar essas pessoas com atividades certificadas em que possam exercer um outro tipo de profissão.
Confira as fotos:
Fonte: Central de jornalismo da rádio Difusora
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