A programação do Dia do Vinho 2016 foi aberta oficialmente na noite desta sexta-feira (20) com uma noite especial na cidade de Garibaldi. O Ginásio de Esportes foi palco de apresentações da Orquestra Jovem de Garibaldi, com grupos de circo, teatro e danças folclóricas, pelo projeto Girando Arte. O protocolo de abertura das duas semanas de atividades celebrando a bebida típica da Serra Gaúcha aconteceu com as boas vindas do prefeito Antônio Cettolin e com o reconhecimento do coordenador do Comitê de Tributação e Competitividade do Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho) e presidente do Sindivinho (Sindicato da Indústria do Vinho, do Mosto de Uva, dos Vinagres e Bebidas Derivados da Uva e do Vinho RS), Gilberto Pedrucci, soberanas da Fenachamp e Secretários Municipais.
O público compareceu no Ginásio e ainda desfrutou de Wine Bar, Espaço Gastronômico com food trucks e o Convivium de Slow Food 1ª Colônia Italiana.
De 20 de maio a 5 de junho, o Dia do Vinho aposta na variedade e na amplitude da carta com mais de 270 programações especiais para incrementar a geração de negócios das redes de gastronomia, hotelaria e vitivinicultura em aproximadamente 10%.
A iniciativa envolve mais de 250 estabelecimentos com ações e descontos que chegam a 30% em dez municípios da região Uva e Vinho da Serra Gaúcha, na Campanha Gaúcha, e em São Roque, no interior paulista. O município de Vila Flores é a novidade, participando pela primeira vez. Além de Porto Alegre, que sediará a Feira do Vinho no Barra Shopping Sul.
Cardápio inclui gastronomia, feiras de vinho e blues
Entre os destaques do Dia do Vinho 2016 está a segunda edição do projeto Mesa Ao Vivo Serra Gaúcha, em Bento Gonçalves, entre 3 e 5 de junho, reunindo alguns dos mais renomados chefs de cozinha do Brasil e os expoentes da gastronomia local. Outra atração é o Jantar da Estrada do Sabor, dia 3 de junho, em Garibaldi, que oferece, em uma única noite, toda a excelência das iguarias elaboradas na rota que é sinônimo de culinária original.
A meia maratona pelo Vale dos Vinhedos, neste sábado, a Wine Run, é outra atração que dá sequência na programação. Haverá ainda passeio de bicicleta pelos altos e baixos da Serra, em Veranópolis, dia 29 de maio, e uma caminhada de 16 quilômetros, dia 5 de junho, em Farroupilha – que termina com almoço em um vinícola. Além das romarias de Caravaggio e Corpus Christi, que este ano ocorrem simultaneamente, em Farroupilha e Flores da Cunha, dia 26 de maio.
A programação completa está no site oficial diadovinho.com.br e também pode ser conferida via Facebook (facebook.com/diadovinho) e Instagram (instagram.com/diadovinho2016).
Sobre o Dia do Vinho
O Dia do Vinho é realizado pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação do Rio Grande do Sul e pelo Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria (SEGH) Região Uva e Vinho, como resultado do Projeto Eventos Integrados e Integradores – reinterpretação da concepção de evento, fomentado pelo Ministério do Turismo. A lei que instituiu o Dia do Vinho no Rio Grande do Sul no primeiro domingo de junho de cada ano foi promulgada em 12 de dezembro de 2003. O projeto partiu do então deputado estadual Iradir Pietroski (PTB).
A edição 2016 tem apoio das prefeituras municipais de Antônio Prado, Bento Gonçalves, Caxias do Sul, Farroupilha, Flores da Cunha, Garibaldi, Monte Belo do Sul, Pinto Bandeira, Veranópolis e Vila Flores, além da Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin), Associação dos Produtores de Vinhos de Pinto Bandeira (Asprovinho), Sindicato da Indústria do Vinho, do Mosto de Uva, dos Vinagres e Bebidas Derivados da Uva e do Vinho do Rio Grande do Sul (Sindivinho-RS), Roteiro dos Vinhos de São Roque (SP), Vinhos da Campanha Gaúcha, Atuaserra, Enotur, Bento Convention Bureau, Caxias do Sul Convention & Visitors Bureau, Phoenix Eventos, Oxford Cristais e patrocínio máster de Verallia.
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Fonte e fotos: Felipe Machado – Central de Jornalismo da Difusora
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