O terceiro curso do ano com a temática “Massas Frescas e Recheadas” promovido pela Secretaria de Desenvolvimento da Agricultura (SMDA), por meio do Programa Municipal de Qualificação do Meio Rural, em parceria com Sindicato dos Trabalhadores Rurais e Emater, contemplou 18 mulheres no distrito de Tuiuty.
A capacitação que tem 16 horas/aula encerrou com almoço produzido pelas participantes nesta quarta-feira, 18. As mulheres realizaram uma revisão com a cartilha de receitas e receberam o certificado de participação.
O curso foi ministrado pela extensionista Social da Emater, Maria de Lourdes Pancotte, e tratou de boas práticas de fabricação e novas técnicas de elaboração de massas frescas como: espaguete, talharin, penne, nhoque, molhos (tomate seco, ao pesto, funghi, carbonara, brócolis com calabresa, ao sugo com manjericão e bolonhesa) e massas recheadas como: lasanhas vegetariana, bolonhesa e de frango, canelone, rondeli, ravioli e tortei.
Para o ano de 2018, estão previstos pelo menos sete cursos com essa temática. Também serão oferecidos em parceria com o SENAR, capacitações com foco na formação profissional rural.
Participaram do almoço de encerramento, servidores da SMDA, representantes da Emater e do Sindicato dos Trabalhadores Rurais.
Fonte: Assessoria de Comunicação Social
Fotos: Divulgação/SMDA
Em Pequim, RS Day reforça parcerias estratégicas do Rio Grande do Sul com a China
Segundou de Oportunidades: CIEE-RS inicia a semana com mais de 3,8 mil vagas de estágio e bolsas de até R$ 1,8 mil
Dom José Gislon – Um Rei fiel e servidor