Lidio Carraro leva pureza e obras primas para a Wine South America 2019

Público especializado poderá se aprofundar um pouco mais no universo dos vinhos finos com mínima intervenção, além de participar de uma degustação intimista no último dia da feira

Em cada gota, um universo. Frutados, minerais, complexos, austeros ou aromáticos, o mundo dos vinhos finos é inebriante. Entretanto, ascender no domínio da vitivinicultura vai muito além de juntar fórmulas e adicionar peças, é preciso ter maestria, conhecimento e, acima de tudo, respeito pela uva. E alicerçados nestas mesmas minúcias, os vinhos da Lidio Carraro têm se destacado no mercado nacional e internacional há mais de duas décadas.

Mas, dentro deste complexo e disputado mundo de cores, aromas e sabores, instituir uma filosofia que preze pelo amor à fruta e a experiência do consumidor pode ser muito mais do que um simples desafio. Contudo, quando o que se almeja é pautado pela verdade, na busca pelo autêntico, o resultado sempre será excepcionalidade. Destes conceitos nasce a Filosofia Purista, e, a partir desta, alguns dos melhores vinhos que o solo brasileiro já produziu.

“Nosso produto é uma ferramenta de união, de bem-estar entre as pessoas. Quando vemos um vinho sendo consumido, gera um impacto muito grande em nós, pois é o resultado de que todo amor que colocamos neste trabalho vale a pena”, expressa o enólogo e Diretor Técnico Giovanni Carraro.

Os amantes da vitivinicultura têm uma oportunidade ímpar de provar algumas das raridades elaboradas pela família Lidio Carraro nos últimos anos. Rótulos destaque da Casa estarão à disposição do consumidor durante a Wine South America 2019.

“Nossos vinhos transmitem os valores que cultivamos, da verdade, dos princípios corretos e da autenticidade. Esses vinhos que estão chegando no mercado, em especial os frutos da safra 2018, estão surpreendentes, com muita intensidade aromática, paladar amplo, taninos extremamente maduros, encorpados, de boa estrutura e muito agradáveis. Eles preservam um bom equilíbrio de acidez em relação ao álcool e à estrutura, proporcionando prazer e equilíbrio. Desde o espumante ao tinto de maior potência, na safra de 2018 temos um portfólio completo de joias raras”, adianta o também enólogo e Diretor Comercial Juliano Carraro.

Destaques na feira

Lidio Carraro Grande Vindima Quorum 2008
Variedades: 40% Merlot , 25% Cabernet Sauvignon , 20% Tannat e 15% Cabernet Franc.
Terroir: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha

A coloração rubi intensa revela os reflexos da evolução. Inicialmente, o Quorum revela um toque de flor e aromas frutados como cereja, framboesa, groselha e romã, desenvolvendo café, chocolate, notas terrosas, tabaco, cacau e especiarias como cravo e pimenta do reino. Seu perfil aromático cresce e mostra uma complexidade e um refinamento longos e constantes. Na boca, tem um grande caráter e equilíbrio, relacionados as mesmas sensações olfativas. É elegante e, entretanto, seus taninos maduros e estáveis envolvem a boca transmitindo uma força harmônica. Combina muito bem com pratos ricos em sabores de especiarias, massa, carne grelhada, risotos ricos em aroma e sabor, aves, carnes vermelhas com molhos, caça, e queijos brie, tipo grana e gorgonzola.

Premiações:

• Melhor Tinto Brasileiro, Top Ten Rio Wine & Food Festival 2019
• 91 pontos, Medalha de OURO, Grande Prova Vinhos do Brasil 2019
• Selo Grand Gold, Wines of Brazil Awards 2019
• 93 pontos (18), Jancis Robinson
• 92 pontos, 4 estrelas, Decanter Magazine
• Campeão e Medalha de Ouro, Grande Prova Vinhos do Brasil 2017 e 2018
• Capa da revista VinoRevue na República Tcheca
• Destaque na Revue de Vin de France
• Citado entre os 50 melhores vinhos do mundo no Le Figaro na França

Lidio Carraro Dádivas Chardonnay

Varidade: 100% Chardonnay

Terroir: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste – RS

Seu visual amarelo palha com reflexos dourados, brilhante, lágrimas densas e preguiçosas, respaldam sua elegância com grande expressão varietal. Os principais descritores são flores brancas, como margarida e acácia; e frutas como abacaxi, melão, pera e damasco, evoluindo para notas minerais e de ervas finas muito agradáveis. Tem paladar envolvente devido ao ótimo volume de boca, além de equilíbrio e frescor, que prolongam o retrogosto. Harmonização perfeita com frutos do mar, carnes brancas, massas e saladas.

Premiações:
• 90 pontos, Medalha de OURO, Grande Prova Vinhos do Brasil 2019
• Selo Gold, Wines of Brazil Awards 2019
• 92 pontos, 4 estrelas, Decanter Magazine
• 90 pontos (17), Jancis Robinson
• Melhor Vinho Branco, Expovinis 2013
• 5 estrelas, Vinavisen (Dinamarca)
• 76 melhores vinhos do mundo, único vinho branco brasileiro nesta lista, no catálogo Le Curier Vinicole, no Canadá

Lidio Carraro Agnus Merlot

Variedade: 100% merlot
Terroir: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste – RS
Um vinho que surpreende pela fineza e equilíbrio. De coloração rubi brilhante, possui ótima intensidade aromática, remetendo a frutas vermelhas frescas bem definidas como morango, framboesa, amora preta e um leve toque de ervas finas e mineralidade. Um vinho frutado, equilibrado, com boa estrutura, taninos maduros e macios, que apresenta a identidade da uva Merlot com grande caráter e autenticidade. Muito gastronômico, com corpo integrado, bom volume de boca, retrogosto frutado e expressivo.
Premiações:
• 90 pontos (17) Jancis Robinson
• 4 estrelas Vinforum (Dinamarca)

Lidio Carraro Faces Rosé Pinot Noir

Variedades: Pinot Noir Rosé (80%), Merlot (15%) e Touriga Nacional (5%).
Terroir: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste – RS

Um vinho jovem, de aromas refinados com notas florais de rosas e frutas como, framboesa, morango e cereja, com um toque mineral muito elegante. Tem ótimo volume e acidez, completamente integrada, que confere frescor e profundidade ao vinho. É um vinho de harmonização bem versátil e que combina muito bem com carnes brancas, frutos do mar, pizzas e sushi.

Premiações:
• Selo Gold, Wines of Brazil Awards 2019
• Medalha de Ouro, Grande Prova Vinhos do Brasil
• 91 pontos, Guia Rosés Brasileiros 2019, Revista Bon Vivant
• Vinho Oficial, Copa do Mundo 2014
• Vinho Oficial, Jogos Olímpicos Rio 2016
• Vinho Oficial, Rock in Rio 2017

Lidio Carraro Dádivas Brut Blanc de Blanc

Variedade: 100% Chardonnay
Terroir: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste – RS

Um espumante refinado, com perlage fino e abundante. De cor amarelo claro com um toque levemente esverdeado, este varietal revela-se sedutor, de sabor muito fino e delicado, com grande equilíbrio em sua acidez, o que proporciona uma agradável sensação de frescor. Possui ótima cremosidade em boca e excelente persistência final. Harmoniza com massas, risotos, frutos do mar e carnes vermelhas.

Premiações:
• 90 pontos, Medalha de OURO, Grande Prova Vinhos do Brasil 2019
• Selo Gold, Wines of Brazil Awards 2019
• Espumante Oficial, Rio Open de Tênis (2015, 2016, 2017, 2018 e 2019)
• 90 pontos, Guia Espumantes do Brasil 2018, Revista Bon Vivant
• Medalha de Ouro, Prêmio Brinda Brasil 2017
• 90 pontos, Guia ADEGA Vinhos do Brasil
• Espumante Oficial, Stock Car 30 anos
• Espumante oficial, Pan-Americano Rio 2007

Além destes, outros vinhos premiados nacional e internacionalmente da Casa, como Dádivas Pinot Noir, também poderão ser prestigiados no estande. Outrossim, a safra Histórica de 2018 já está disponível no mercado, e conta com rótulos como Faces Rosé, Agnus Merlot, Agnus Cabernet Sauvignon, Dádivas Pinot Noir, Dádivas Merlot/Cabernet Sauvignon e Dádivas Tempranillo. Uma safra especial para paladares exigentes.

Essas e outras obras primas da Lidio Carraro estarão presentes na 2ª edição da Wine South America, a maior feira profissional de vinhos da América Latina, em Bento Gonçalves, durante os dias 25, 26 e 27 de setembro, das 14h às 21h, no próprio estande da Vinícola Boutique. Uma oportunidade imperdível para quem aprecia os melhores vinhos conhecer um pouco mais sobre a vinícola que produz alguns dos rótulos que estão entre os melhores do mundo.

Lidio Carraro Collection Club

O Lidio Carraro Collection Club foi idealizado para trazer a você rótulos únicos e diferenciados, resultados de safras surpreendentes e inigualáveis, com produções extremamente limitadas. Vinhos que expressam toda a qualidade e excelência da Lidio Carraro, elaborados através da Filosofia Purista, com a mínima interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do Terroir de origem.

Vinhos inspiradores, extraordinários e exclusivos. Criações que transcendem o ideal de excelência Lidio Carraro, a fim de revelar a poesia existente dentro de cada garrafa. Atualmente, as raridades, com valores especiais para membros do clube, são Bianco Macerato, Kairós, Dádivas Sauvignon Blanc, Singular Nebbiolo, Singular Teroldego e o tão esperado vinho de Ânfora.

Além de receber três vezes por ano uma seleção de dois rótulos em casa, os membros também usufruem de condições diferenciadas como degustações particulares e valores especiais em compras presenciais e on-line. Os preços variam de R$ 209 a R$ 539 por envio. São sempre dois rótulos distintos, mas cada membro escolhe se quer uma garrafa de cada, duas ou três, o que muda é o valor. A assinatura do clube é efetuada através de cobrança por cartão de crédito e a assinatura continuada terá débitos automáticos nos meses de envio. Mais informações no site clube.lidiocarraro.com.

Serviço
O que: Estande da Vinícola Lidio Carraro na Wine South America 2019 – 2ª edição
Quando: Dias 25, 26 e 27 de setembro
Horário: Das 14h às 21h
Onde: Parque de Eventos de Bento Gonçalves – Fundaparque
Endereço: Alameda Fenavinho, bairro Fenavinho, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul
Mais informações: www.lidiocarraro.com.br ou www.winesa.com.br

Fonte: Assessoria de Imprensa / Lídio Carraro