A sexta-feira, 4, foi marcada pela realização do II Seminário Regional de Agroindústria Familiar em Bento Gonçalves. O evento aconteceu desde o período da manhã nas dependências da Fundação Casa das Artes, em um momento de troca informações, qualificação e experiências. A promoção foi da Prefeitura Municipal, por meio das Secretarias Desenvolvimento da Agricultura, Saúde e Turismo, Emater/RS-Ascar, com apoio ainda do IFRS, Embrapa Uva e Vinho, Caitá Supermercados, Sicredi Serrana e Governo Federal – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Participaram representantes de municípios da região, agricultores, estudantes e profissionais ligados à área. Foram ofertadas palestras e painéis sobre: os programas Estadual e Municipal de Agroindústria Familiar, suquificador como alternativa para a elaboração de suco integral na pequena propriedade, avanços no registro de vinícolas coloniais na região, segurança alimentar, valorização dos produtos da agroindústria familiar e as informações presentes no rótulo e sua importância para o consumidor.
O público ainda conferiu exposição de máquinas e equipamentos para a agroindústria familiar junto a Rua Coberta.
Fonte: Central de Jornalismo da Difusora
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