Festival do Grostoli será nos dias 2 e 3 de julho em Garibaldi

“Os italianos trouxeram a receita. Garibaldi traz a festa.” A Capital do Espumante sediará outro grande símbolo gastronômico da Serra Gaúcha. O Festival do Grostoli ocorrerá em Garibaldi nos dias 2 e 3 de julho, sábado e domingo. O evento, inédito, será realizado em frente à Igreja Matriz São Pedro das 11h às 19h em ambos os dias. O evento de lançamento ocorreu nesta terça-feira, 21 de junho, e contou com a presença de autoridades municipais, imprensa, soberanas da Fenachamp 2022 e grupo RBS.

Segundo o prefeito de Garibaldi, Sérgio Chesini, a tradição do grostoli é parte da identidade do município. “Garibaldi sabe dar valor ao grande legado da imigração italiana, seja no trabalho, na cultura, na tradição e, claro, na gastronomia. O grostoli tem a ver com alegria, convívio e celebração daquilo que somos! Combina com café, com chá, com chocolate quente e, sem dúvida, com o nosso querido espumante!”, define.

Para a secretária de Turismo e Cultura de Garibaldi, Melina Casagrande, é uma grande alegria Garibaldi realizar mais um evento gastronômico tendo como destaque um doce tão apreciado. “O grostoli faz parte da nossa história e cultura. É uma iguaria deliciosa que recebe diversos nomes ao redor do mundo e tem na Serra Gaúcha um registro de memórias afetivas, de tardes de chuva com a nonna, que une gerações”, explica.

A produção e comercialização dos grostolis fresquinhos ganha o sabor da nonna (avó, em italiano e no dialeto talian) ao ser feito pelas comunidades do interior de Garibaldi, em parceria com a Emater. Participam as comunidades de São Jorge, São José de Costa Real, Marcílio Dias, Linha Presidente Soares, São Roque Figueira de Mello e Linha Baú/Garibaldina, além do grupo Escoteiro Almirante Jose de Araújo Filho.

O evento também terá atrações artísticas e culturais que valorizam a imigração italiana, além de música gaúcha, pop rock e MPB. No sábado, dia 2, se apresentam a Orquestra Jovem de Garibaldi, Coro Stella D’Itália, CTG Sentinela da Serra, Acústico Três Quartos, Zoo Garrafon e, para fechar a noite, Betto & Tobias. Já no domingo, dia 3, o público poderá conferir o grupo Jaz Flor de Uva e Arco Baleno, Dança Stella D’Itália, Coro da AABB, Edu Segabbi e Banda Fora de Ordem.  Jogos de cartas típicos, como bisca, canastra e tressete, além da comercialização de artesanato local também estarão presente durante o Festival.

O Festival do Grostoli é uma realização da Prefeitura de Garibaldi, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura, e do Grupo RBS. O evento conta com o apoio da Emater RS e patrocínio da Cooperativa Vinícola Garibaldi.