Escola de Bento tem uma das melhores receitas de merenda escolar do Brasil

Bento Gonçalves teve destaque nacional ao vencer o Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, do FNDE – Fundo Nacional de Desenvolvimento.

No que diz respeito a merenda escolar, a cidade tem uma das 5 melhores receitas do Brasil, com a “Polenteca” criada pela merendeira Daniela Fernanda Felizardo, da EMI Feliz da Vida.

A diretora da escola, Cristina Buaszczyk, destaca que na elaboração desta receita foram utilizados produtos oriundos da Agricultura Familiar. Trata-se de uma panqueca feita à base de farinha de milho e recheada com carne.