Encontro de negócios na área de alimentos e bebidas será realizado nesta terça em Bento

Acontece nesta terça-feira, dia 15, promovido pelo Sebrae-RS, a 4ª edição do evento “Gastronomia que Inspira: Encontro de Negócios”. Será das 13h30 às 18h30, no Hotel Vila Michelon. O público-alvo é composto por empresários de bares, restaurantes e indústrias de bebidas, como vinícolas, cervejarias e cachaçarias, além de fornecedores da cadeia de alimentos e bebidas e demais interessados no setor.

As inscrições são gratuitas e podem ser solicitadas diretamente pelo e-mail gustavoar@sebrae-rs.com.br ou pelo telefone (54) 99905-3800. Vagas limitadas.

O gestor de projetos do SEBRAE RS Gustavo Ângelo Rech explica que a iniciativa se insere na programação do Polo de Gastronomia da Serra Gaúcha. “A ideia é colocar os participantes frente a frente com oportunidades de mercado, aproximando empresas que têm interessem em comum para se conhecer, formar parcerias e criar oportunidades comerciais”, destaca.

Confira a programação do evento:

13h30 – Recepção e credenciamento no “Espaço Degusta”
14h – Abertura Oficial
14h15 – Seminário Do Prato ao Pasto: o recado dos consumidores para a cadeia produtiva de alimentos e bebidas.
Palestrante: Márcia Dutra de Barcellos – doutora em agronegócios (CEPAN/UFRGS) e Pós-Doutora em Marketing da Universidade de Aarhus (Dinamarca).
15h – Encontro de Negócios
17h – Momento Networking – Empresas integrantes dos projetos do SEBRAE RS na cadeia de alimentos e bebidas estarão no espaço “Degusta” para exposição de produtos.
17h30 – Experiência Gastronômica: menu degustação técnico de produtos e receitas locais harmonizados com vinhos e espumantes da região.
Chef Altemir Pessali – fundador da Trattoria Primo Camilo, de Garibaldi, e da Mamma Gema Trattoria, de Bento Gonçalves. A atividade terá acompanhamento e apresentação de técnica de harmonização com sommelier do Instituto Brasileiro do Vinho

Fonte: Central de Jornalismo da Difusora com informações do Sebrae-RS