O “2º Ciclo de Palestras e Debates com as Agroindústrias Familiares e de Pequeno Porte de Bento Gonçalves” que tratará temas relevantes para os agricultores familiares, ocorre na próxima quarta-feira, 5, das 13h30 às 17h30, na Fundação Casa das Artes.
O encontro contará com três palestras: “Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs)”, “Uniformização na Manipulação de Alimentos e Bebidas” e “Rotulagem de Alimentos e Bebidas”, e uma mesa redonda que abordará o “Panorama das Agroindústrias regularizadas no município” e “Legalidade da fiscalização nas Agroindústrias”.
O evento, que disponibilizou 70 vagas, já tem mais de 50 confirmações e segue com inscrições abertas para as restantes. Os interessados devem realizar a inscrição informando nome completo, CPF e data do nascimento, pelos telefones 3055-7277 ou 3055-7279, ou via e-mail: vigilanciasanitaria@bentogoncalves.rs.gov.br, com Rafael ou Vinicius.
A iniciativa é promovida pelas secretarias de Desenvolvimento da Agricultura, por meio do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA), e de Saúde, por meio da Vigilância em Saúde e pela Emater-RS/Ascar.
Confira a programação:
13h30 – Abertura
13h45 – Palestra: “Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs)”.
Palestrante: Vinicius Ornelas Rosa – Engenheiro de Alimentos – Vigilância Sanitária de Bento Gonçalves.
14h30 – Palestra: “Uniformização na Manipulação de Alimentos e Bebidas”.
Palestrante: Júlia Gonzatti – Tecnóloga em Alimentos – Vigilância Sanitária de Bento Gonçalves.
15h – 15h15 – Intervalo
15h15 – Palestra: “Rotulagem de Alimentos e Bebidas”.
Palestrante: Marluza Machado Feltrin – Médica Veterinária – Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR).
16h – Mesa Redonda com os temas “Panorama das Agroindústrias regularizadas no município” e “Legalidade da fiscalização nas Agroindústrias”.
Mediadores:
– Rafael Medeiros Vieira – Tecnólogo em Alimentos. Vigilância em Saúde de Bento Gonçalves.
– Cristiano Selbach da Silva – Médico Veterinário. DIPOA/Serviço de Inspeção Municipal de Bento Gonçalves.
– Neiton Bitencourt Peruffo – Tecnólogo em Alimentos. Emater/Ascar Bento Gonçalves.
17h30 – Encerramento
Fonte: Assessoria de Comunicação Social
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