Integrantes do Centro de Atenção Psicossocial Infanto-Juvenil (CAPSi), de Bento Gonçalves, lançaram nesta quarta-feira, dia 12, uma coletânea de receitas baseadas em alimentos saudáveis, que foi criada durante uma Oficina de Culinária, desenvolvida na instituição.
Para o prefeito de Bento, Guilherme Rech Pasin, não se trata apenas de uma oficina ou um trabalho de nutrição, mas principalmente um ensinamento para toda a comunidade, de hábitos saudáveis, hábitos baseados em alimentos naturais, buscando fugir dos alimentos industrializados.
“Não é apenas uma oficina com os nossos jovens, não apenas um trabalho de nutrição ou atividade motora, mas principalmente um ensinamento para toda comunidade baseado em alimentos naturais, e fugindo um pouco dos alimentos industrializados. O retrato na saúde do cidadão é muito grande. Que a gente consiga cuidar mais da nossa alimentação, comer mais frutas, beber muita água, praticar atividades físicas, isso vai nos prevenir de muitas doenças”, disse.
Conforme o secretário de saúde, Diogo Segabinazzi Siqueira, o projeto tem por objetivo principal integrar os jovens através da cozinha e fazer com que eles e suas famílias vejam a vida de uma forma diferente.
“Esse projeto é uma forma da gente tentar interagir essa gurizada que está aqui dentro, que faz o tratamento aqui. Tentar fazer um trabalho fora do contexto. Algo com que esses jovens consigam ver a vida de uma maneira diferente, com que as famílias vejam as coisas de uma forma diferente. As crianças acabam conversando entre elas, dividindo experiências e isso é o fundamental”, pontua.
De acordo com o coordenador de saúde mental dos CAPSi”s, Maurice Bouwary, a maioria das pessoas acabam conhecendo o trabalho do centro apenas na necessidade que surge na família ou até mesmo em um grupo, e por isso a importância de apresentar projetos como a oficina de culinária para a comunidade.
“Sabemos que o CAPSi não é do conhecimento geral das pessoas. Muitas vezes acabam conhecendo o CAPSi por uma necessidade que flora no seio familiar ou dentro de um grupo. Mas ele é muito importante para a saúde mental de quem precisa. Nós estamos aqui para ajudá-los. Nossa responsabilidade acima de tudo, aliada ao ato do cuidado, é encontrar possibilidades para proporcionar essa reabilitação e essa oficina é uma delas”, explica.
O CAPSi conta com uma equipe multidisciplinar que inclui profissionais da área psicológica e psiquiátrica e atende mais de 1.500 crianças e adolescentes por ano.
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