Boletim reforça importância da manutenção de parreirais sadios durante o inverno

Até o mês de junho, os produtores na Serra Gaúcha terão menos chuvas e temperaturas mais baixas em relação às médias históricas, segundo a última edição do Boletim Agrometeorológico da Serra Gaúcha, elaborado por pesquisadores da Embrapa Uva e Vinho e da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR).

A publicação reforça a importância de se manter o parreiral sadio, com atenção ao controle de míldio e oídio, no caso de cultivares viníferas, e de mancha-das-folhas para cultivares americanas ou híbridas. Aguardar a queda natural das folhas da videira para iniciar a pré-poda ou a poda antecipada, com a proteção dos cortes para evitar a entrada de fungos causadores do declínio e morte descendente, também é um dos manejos indicados na publicação. Outra orientação, é aproveitar o período para planejar e investir em sistemas de irrigação e estruturas de armazenamento de água, como reservatórios e açudes.

O documento apresenta ainda uma avaliação das condições meteorológicas ocorridas no trimestre janeiro-fevereiro-março de 2021, que foram determinantes da qualidade e do potencial enológico das uvas. A precipitação pluvial acima da média histórica em janeiro, e as condições meteorológicas próximas da média em fevereiro e março, restringiram a evolução da maturação nas cultivares intermediárias e tardias. Já as cultivares precoces, colhidas até a primeira quinzena de janeiro de 2021, de modo geral, atingiram maior qualidade enológica.

Sobre a publicação:

• Divulgado desde agosto de 2020, o Boletim Agrometeorológico da Serra Gaúcha é uma parceria entre Embrapa Uva e Vinho e a SEAPDR.
• A cada estação é lançada uma nova edição, abordando questões da agrometeorologia, especialmente sobre a influência das condições de tempo e clima no crescimento e desenvolvimento das videiras, bem como recomendações para a viticultura na Serra Gaúcha.
• Além das quatro edições anuais previstas, a equipe prevê edições especiais diante da ocorrência de eventos extremos como geadas tardias que afetam as brotações, chuvas excessivas na época da floração ou na colheita ou a ocorrência de granizo.
• A edição de abril tem como autores Amanda Heemann Junges, do Departamento de Diagnóstico e Pesquisa Agropecuária da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (DDPA-SEAPDR), Henrique Pessoa dos Santos, Giuliano Elias Pereira e Lucas da Ressurreição Garrido (Embrapa Uva e Vinho). O informativo fica disponível gratuitamente nas páginas das duas Instituições:

Embrapa: www.embrapa.br/uva-e-vinho/boletim-agrometeorologico-da-serra-gaucha
Secretaria: www.agricultura.rs.gov.br/agrometeorologia
 

Fonte: Embrapa Uva e Vinho