Numa edição histórica, a Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2020 poderá ser assistida ao vivo por qualquer pessoa em qualquer lugar do mundo. Histórica por três motivos. O primeiro, por ser a ‘Safra das Safras’, ou seja, a melhor safra que o Brasil já registrou. O segundo, motivado pelo primeiro, por bater recorde no número de amostras com a inscrição de 395 vinhos de 56 vinícolas. E por fim, certamente o mais impactante, é a mudança de formato que sai do presencial e vai para o on-line, em razão da pandemia da Covid-19. A emoção do encontro será substituída por um espetáculo que poderá ser assistido no mundo todo via Facebook, Instagram e Youtube da Associação Brasileira de Enologia (ABE), no dia 7 de novembro, a partir das 17h.
Uma das estratégias adotadas pela ABE para mobilizar as pessoas em torno do mundo do vinho, atraindo novos apreciadores e curiosos por um acontecimento ímpar no mundo, foi convidar as pessoas a se engajar com a campanha “Eu já descobri o meu vinho, e você?”. São enólogos, sommeliers, jornalistas, médicos, celebridades e empresários que ao longo das 27 edições já realizadas integraram o painel de comentaristas ano a ano. A iniciativa também está atingindo outras pessoas que abraçaram com a ABE o vinho brasileiro. “Estamos vendo uma mobilização nacional e até de pessoas do exterior, que entraram em ação conosco para informar e convidar todos que apreciam vinho a viver esta experiência”, destaca o presidente da ABE, enólogo Daniel Salvador.
A ABE enviou um CARD para mídia social que pode, espontaneamente, ser utilizado nas redes sociais de cada pessoa. “Cada comentarista, cada apreciador, cada jornalista que já participou deste grande momento do vinho brasileiro foi fundamental para a construção da imagem de um setor tão apaixonante. Por isso, convidamos todos a se envolver e ajudar outras pessoas a descobrir o vinho brasileiro”, convoca o presidente. “Muita gente embarcou com a gente neste grande movimento. Cecília Aldaz, Antônio Calloni, Rosane Marchetti, Márcia Monteiro, Ivane Fávero, Choro da Videira, Daniel Arraspide e tantos outros”, comenta.
O evento
Além de poder acompanhar a transmissão ao vivo, os que adquiriram os 700 kits com as 16 amostras representativas da Safra 2020 poderão, além de assistir, degustar em casa, no aconchego do lar e em companhia, descobrindo os vinhos classificados entre os 30% da safra. Os 700 kits foram vendidos pelo site da entidade no dia 23 de setembro em menos de duas horas.
Cada kit contem 16 garrafas baby (187 ml), o que permitirá que a amostra seja degustada por duas ou até três pessoas. O conjunto inclui, ainda, duas taças personalizadas de cristal para vinho, além das Fichas de Degustação e da 10ª Revista Brasileira de Viticultura e Enologia. O envio será feito pela ABE por transporte privado. Todo material será embalado numa caixa personalizada de papelão com isopor para melhor acondicionar as garrafas, todas com rótulo do evento e devidamente identificadas.
Entre as mudanças desta edição também está o local e o horário. Todo cenário será montado no SPA do Vinho, no Vale dos Vinhedos, única região do Brasil com Denominação de Origem de vinhos. Para explorar a beleza do lugar e também oportunizar maior comodidade em relação a participação das pessoas em suas casas, o evento deixa de ser de manhã e passa a acontecer a partir das 17h, excepcionalmente este ano. No local, somente a presença de comentaristas convidados e equipe de organização e transmissão. Não haverá espaço para participação presencial.
A Avaliação
A 28ª Avaliação Nacional de Vinhos iniciou com a inscrição das amostras pelas vinícolas brasileiras. Este processo começou em julho e encerrou em agosto batendo recorde com 395 amostras de 56 vinícolas. A fase seguinte foi a coleta dessas amostras, realizada no período de 24 de agosto a 4 de setembro. Técnicos da Embrapa Uva e Vinho e da ABE rodaram o Brasil recolhendo os vinhos diretamente dos tanques de aço inox ou das barricas de carvalho. Teve amostra que percorreu mais de 3 mil km até chegar em Bento Gonçalves.
O próximo passo foi a Degustação de Seleção, sob a Coordenação Técnica da Embrapa Uva e Vinho, realizada entre os dias 15 e 18 de setembro. O número de dias diminuiu, mas as degustações acontecerão em dois turnos: manhã e tarde. Em razão do Coronavírus, ao invés de 120 foram 64 enólogos. Além disso, todos os protocolos de segurança foram e continuam sendo seguidos, inclusive com o devido distanciamento. Em razão do formato digital e da mega operação que será montada para que as amostras cheguem em tempo na casa das pessoas, a coleta e a Degustação de Seleção foram antecipadas.
Fonte: Conceitocom Brasil
Foto: Divulgação
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