Mudança de perfil e evolução da qualidade se destacam na maior edição já realizada

Das 520 amostras inscritas, 160 foram premiadas, sendo 15 com Medalha Grande Ouro e 145 com Ouro, contemplando vinícolas gaúchas, catarinenses, paulista e mineira

O 14º Concurso do Espumante Brasileiro entra para a história como a maior edição já realizada, reunindo 520 amostras de 102 vinícolas de seis estados – Goiás, Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. O júri, formado por 54 especialistas, concedeu 160 medalhas (30,7% do total): 15 Grande Ouro – recorde absoluto frente às 13 de 2023 –, distinção que exige nota acima de 94 pontos, e 145 Ouro, atribuídas a espumantes que alcançaram entre 90 e 93 pontos. A edição também revelou uma mudança no perfil dos espumantes inscritos, com maior presença de brut elaborados pelo método tradicional, sobretudo de pequenos produtores que buscam agregar valor aos seus rótulos. Cerca de 20% das amostras avaliadas alcançaram pontuação para medalha, mas ficaram fora dos 30% mais bem pontuados, conforme regem as normas internacionais da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). O evento é uma realização da Associação Brasileira de Enologia (ABE).

A alteração no perfil das amostras inscritas reflete uma estratégia dos produtores, que, ao optar pelo método tradicional, conseguem acompanhar o processo do início ao fim com maior facilidade, sem depender de terceiros, além de agregar mais valor ao produto. Este predomínio permite inferir que é um método que pode expressar melhor a qualidade, sobretudo para pequenos produtores que conseguem nestes produtos expressar seu estilo ou terroir. Enquanto a elaboração do moscatel exige maior tecnologia dentro da vinícola, ou seja, investimentos mais pesados, o método tradicional concentra a fermentação na própria garrafa, permitindo um controle mais artesanal e detalhado.

Observando o tipo de espumantes inscritos, percebe-se a nível de opção de marcas ou rótulos diferentes, que há uma oferta muito maior de produtos entre o Nature e Brut (menos adocicados) do que nos produtos doces (moscateis e demi-sec). Também é nítido que os espumantes brancos seguem destacadamente em maior volume que os rosés.

Essa condição vem acompanhada da evolução da qualidade: nas últimas edições, todos os espumantes premiados atingiram pontuações elevadas e conquistaram Medalhas Grande Ouro e Ouro, enquanto muitos ficaram de fora das distinções por ultrapassarem o limite dos 30% previsto nas regras internacionais da OIV. Fazendo questão de utilizar o padrão internacionalmente recomendado, a ABE revela, como consequência, 388 espumantes que alcançaram pontuação digna de medalha, mas ficaram fora dos 30%, sendo 120 para Ouro e 168 para Prata. Isto significa que dentre um impressionante universo de espumantes brasileiros, a qualidade é algo muito bem estabelecido e a disputa por premiação ocorre num elevado nível, onde cada detalhe é significativo.

Outro dado importante a ser destacado é que das 520 amostras inscritas, 407 (78%) são de espumantes de segunda fermentação (métodos charmat e tradicional) e 113 (22%) de única fermentação (tipo moscatel). Consequentemente, dos 160 premiados, 124 são brut e 36 moscatéis, confirmando a tendência de valorização dos estilos mais secos. O Concurso do Espumante Brasileiro também evidenciou a diversidade de quase 20 castas utilizadas na elaboração dos rótulos, demonstrando a ousadia e criatividade dos enólogos. Entre as variedades estão Chardonnay, Chenin Blanc, Gamay, Grenache, diferentes Moscateis (Branco, Canelli, Hamburgo e Giallo), Pinot Gris, Pinot Noir, Prosecco, Rieslings (Itálico e Renano), Sangiovese, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Vermentino e Viognier. Enquanto Chardonnay, Riesling Itálico e Pinot Noir seguem entre as mais tradicionais — assim como os Moscateis nos espumantes Moscatel — novas uvas vêm conquistando espaço safra após safra, ampliando estilos e oferecendo ao consumidor experiências inovadoras.

O rigor da avaliação também merece destaque. Nos dois dias de degustações, sete júris entraram em ação, totalizando 54 especialistas – entre enólogos, sommeliers e jornalistas especializados –, que foram responsáveis por analisar as amostras às cegas, assegurando isenção e credibilidade ao resultado final.

Para o presidente da ABE, enólogo Mário Lucas Ieggli, o Concurso do Espumante Brasileiro vai além de uma premiação. “É uma vitrine que mostra ao Brasil e ao mundo a evolução da qualidade e a diversidade dos nossos espumantes, fruto de muito trabalho, pesquisa e dedicação. A cada edição percebemos não apenas o crescimento no número de amostras, mas também a mudança de perfil e a ousadia dos produtores em apresentar rótulos que traduzem a identidade de seus terroirs e apontam novas tendências para o setor”, destaca. O resultado foi anunciado durante o jantar de premiação realizado na sexta-feira, 26 de outubro, no Boulevard Convention Vale dos Vinhedos, em Garibaldi (RS), reunindo vinícolas, degustadores, autoridades e convidados.

Para completar, a ABE também concede o Prêmio Destaque Sabre de Ouro, que reconhece seis espumantes, um em cada categoria. A escolha foi feita ao final do Concurso entre os Medalha de Ouro e melhores medianas, a partir de uma degustação de preferência do júri. Mais do que valorizar os rótulos vencedores, o Sabre de Ouro simboliza a excelência do setor e reforça a missão do concurso de estimular a inovação, enaltecer a qualidade e projetar o espumante brasileiro no cenário nacional e internacional.

Critérios de premiação

• Medalha Grande Ouro: acima de 94 pontos
• Medalha de Ouro: entre 90 e 93 pontos
• Limite de 30%: conforme normas internacionais da OIV, apenas até 30% das amostras podem receber medalha, mesmo que atinjam pontuação mínima

GRANDE MEDALHA DE OURO

1. Abreu Garcia Festividad Espumante Brut Branco 2022 – Abreu Garcia Vinhos e Vinhedos de Altitude (Campo Belo do Sul – SC)
2. Berkano Espumante Extra-Brut 2023 – Berkano Premium Wines (Pinto Bandeira – RS)
3. Marcus James Espumante Moscatel Rosé – Cooperativa Vinícola Aurora (Bento Gonçalves – RS)
4. Garibaldi Espumante Moscatel Rosé – Cooperativa Vinícola Garibaldi (Garibaldi – RS)
5. Garibaldi Floratta Espumante Brut Rosé – Cooperativa Vinícola Garibaldi (Garibaldi – RS)
6. NOVA Espumante Brut Branco 2023 – Nova Aliança Vinícola Cooperativa (Flores da Cunha – RS)
7. Pizzato Espumante Branco Nature – Pizzato Vinhas e Vinhos (Bento Gonçalves – RS)
8. Pizzato Espumante Brut Branco 2023 – Pizzato Vinhas e Vinhos (Bento Gonçalves – RS)
9. Quinta da Neve Espumante Nature Blanc de Blanc – Quinta da Neve Vinhos Finos (São Joaquim – SC)
10. Don Guerino Cuvée Espumante Extra-Brut Branco – Vinícola Don Guerino (Alto Feliz – RS)
11. Valmarino Espumante Blanc de Noir Brut D.O. Altos de Pinto Bandeira 2021 – Vinícola Valmarino (Pinto Bandeira – RS)
12. Valmarino Espumante Blanc de Blanc Brut D.O. Altos de Pinto Bandeira 2021 – Vinícola Valmarino (Pinto Bandeira – RS)
13. Valmarino& Churchill Espumante Extra-Brut 2023 – Vinícola Valmarino (Pinto Bandeira – RS)
14. Venz Espumante Brut Branco 2025 – Vinícola Venz (Flores da Cunha – RS)
15. Parole Espumante Demi-Sec 2024 – Vitivinícola Don Affonso (Caxias do Sul – RS)

 

PRÊMIO DESTAQUE SABRE DE OURO

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Branco Charmat

Zanotto Espumante Brut – Vinícola Campestre (Vacaria – RS)

 

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Branco Tradicional

Cave Amadeu Espumante Brut 2024 – Vinícola Geisse (Pinto Bandeira – RS)

 

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Rosé Charmat

Cave Antiga Espumante Brut Rosé Prosecco & Marselan – Cave Antiga Vitivinícola (Farroupilha – RS)

 

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Rosé Tradicional

L.A. Jovem Espumante Brut Rosé – Luiz Argenta Vinhos Finos (Flores da Cunha – RS)

 

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Moscatel

Oremus Espumante Moscatel Branco – Fante Indústria de Bebidas (Flores da Cunha – RS)

 

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Nature

Ponto Nero Cult Espumante Nature – Ponto Nero (Garibaldi – RS)

 

RESULTADO COMPLETO EM ANEXO.

 

ESTADOS E MEDALHAS

RIO GRANDE DO SUL – 146

SANTA CATARINA – 12

SÃO PAULO – 1

MINAS GERAIS – 1

 

DADOS ESTATÍSTICOS DO 14ª CONCURSO DO ESPUMANTE BRASILEIRO

 

• 520 amostras inscritas, de 102 vinícolas
• 160 amostras premiadas – 30,7 % do total
• Das premiadas: 15 Medalhas Grande Ouro (2,9% do total) e 145 Medalhas de Ouro (27,8% do total)
• 120 amostras Não Premiadas tiveram pontuação digna de Medalha de Ouro (23%)
• 168 amostras Não Premiadas tiveram pontuação digna de Medalha de Prata (32%)

 

AMOSTRAS POR CATEGORIA

• Espumantes de segunda fermentação (método charmat e tradicional): 407 (78%)
• Espumantes de única fermentação (tipo moscatel espumante): 113 (22%)

 

Dos espumantes de segunda fermentação (total de 407 amostras)

– Método Charmat: 183 amostras (45%)

– Método Tradicional: 224 amotras (55%)

 

Dos espumantes do método tradicional (224 amostras)

– Método Tradicional Branco: 166 amostras (74%)

– Método Tradicional Rosé: 58 amostras (26%)

– Método Tradicional Nature/ExtraBrut: 108 amostras (48%)

– Método Tradicional Brut: 114 amotras (51%)

– Método Tradicional Demi-Sec: 2 amostras (1%)

 

Dos espumantes do método charmat (183 amostras)

– Método Charmat Branco: 121 amostras (66%)

– Método Charmat Rose: 62 amostras (34%)

– Método Charmat Nature/ExtraBrut: 21 amostras (11%)

– Método Charmat Brut: 142 amostras (78%)

– Método Charmat Demi-Sec: 20 amostras (11%)

 

Fonte: Conceitocom Brasil

Fotos: Jeferson Soldi