A alimentação tem um papel fundamental na qualidade de vida e as práticas para uma refeição saudável devem começar ainda na infância e devem ser incentivadas em casa e também na escola. Sendo assim, a administração municipal segue investindo em alimentos in natura (sem processamento), que chegam nas 42 escolas do município, beneficiando mais de nove mil alunos.
Dados da Secretaria Municipal de Educação (SMED) mostram que, só em 2016, foram investidos R$ 2.110.803,32 em merenda escolar, destes R$ 898.540,00 proveem do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Cerca de 95% desses produtos são provenientes da agricultura familiar, beneficiando os produtores rurais de Bento Gonçalves e região. São frutas, legumes, hortaliças, entre outros alimentos ricos em vitaminas, sais minerais e fibras que compuseram 2,7 milhões de refeições que chegaram até as crianças.
Só nas escolas municipais infantis, que totalizam 19, crianças entre 4 meses e 5 anos de idade recebem 5 refeições diárias. Todos os cardápios são elaborados de acordo com cada faixa etária, atendendo as necessidades e especificidades, contribuindo para o desenvolvimento infantil.
Mas a promoção da alimentação saudável não ocorre só na hora do lanche. A SMED desenvolve desde 2013 o projeto Olhar Atento: Alimentação Saudável, que no decorrer do ano letivo leva estudantes e professores para conhecerem propriedades rurais que fornecem produtos para a merenda escolar. Apenas no ano de 2016, foram realizadas 22 visitas as agroindústrias rurais, além de 37 a feiras ecológicas. Um trabalho que envolveu e beneficiou 1.200 alunos de Escolas de educação infantil, de ensino fundamental e educação especial, e cerca de 65 docentes. As vivências permitem aos alunos e professores a reflexão sobre seus hábitos alimentares.
Fonte: Prefeitura de Bento Gonçalves
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