Culinária típica e outras delícias podem ser harmonizadas com vinhos de 15 vinícolas
Comer é um prazer, e comer bem, mais ainda. Poder harmonizar a famosa gastronomia da Serra com seus igualmente famosos vinhos é uma experiência e tanto para quem procura a alegria de se divertir na 18ª Fenavinho. Afinal, a festa que ocorre em conjunto com os atrativos da 31ª ExpoBento até o dia 18 de junho, é um espaço que emula um pouco dos ambientes vividos pelo colono produtor de uva – e bom vinho e mesa farta, claro, estão incluídos nessa reprodução de costumes.
O próprio espaço onde a Fenavinho é realizada transporta os visitantes para um lugar especial. Em sua Vila Típica, um conjunto de casarios que imitam construções do início do século passado, a festa reúne vinícolas conhecidas em todo o país e outras que conservam características familiares, ao lado de diversos estabelecimentos gastronômicos.
Opções para rechear pratos e encher taças, portanto, não faltam. Por ali, o visitante encontra a tradicionalíssima sopa de capeletti e massas com diferentes molhos. Se a preferência for por pratos típicos da culinária regional, como polenta e galeto, tem também. E se a sua pedida recair para risotos e carnes, não tem problema.
A universal pizza, assada em forno a lenha, é outra das delícias que o visitante encontra por lá. Mas também há outras pedidas que fogem da culinária italiana e regional. A Fenavinho também tem cardápio low carb, como estrogonofe vegetariano e o “aparecidinho”, uma versão do escondidinho. Outras delícias incluem choripan e estrogonofe no pão.
Melhor que encontrar tudo isso é poder potencializar tais delícias com a harmonização de um vinho ou de um espumante. Na Fenavinho, é possível passear por uma incrível variedade de vinhos do terroir de Bento Gonçalves, passando por opções de vinho branco, como Chardonnay; de rosé, como Pinot Noir; ou de tinto, como Merlot. A dica é buscar atendimento nas 15 vinícolas espalhadas pela Vila Típica e descobri qual mais combina com o seu prato. Pela Vila Típica, também é possível encontrar delícias para sobremesa, como gelato, ou um pão assado em forno e cucas para aquele lanchinho da tarde.
A 18ª Fenavinho e a 31ª ExpoBento são realizadas pelo Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves e têm o patrocínio de Prefeitura Municipal de Bento Gonçalves; Supermercados Andreazza; Orquidea; Farmácias São João; Secretaria do Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul; Saif – Produtos de Limpeza; Dalmóbile; Cooperativa Vinícola Aurora; LNF Latino Americana; Banrisul; Miolo Wine Group; Secretaria de Turismo do Estado do Rio Grande do Sul; Cooperativa Santa Clara; Viasul Serviço de Internet; Anderle Transportes; Multimoveis; Madem; Weg; Ministério do Desenvolvimento Agrário; Consevitis; Caixa Econômica Federal; Aleplast Embalagens Plásticas; Multinova; Zegla Indústria de Máquinas para Bebidas; Lei de Incentivo à Cultura, Ministério da Cultura – Governo Federal – União e Reconstrução e Sicredi. O apoio é de Sebrae; Embrapa; Fecomércio; Todeschini e Concresul.
Serviço
O quê: 31ª ExpoBento e 18ª Fenavinho
Quando: até 18 de junho, das 10h às 22h30 (sábado); das 10h às 21h (domingo) e das 18h às 22h30 (dias de semana)
Onde: Parque de Eventos, em Bento Gonçalves (Alameda Fenavinho, 481)
Quanto: Dias 15 e 16, R$ 8. Dias 17 e 18, R$ 15
Estacionamento: R$ 15 (dias 15 e 16) e R$ 25 (dias 17 e 18) e feriados. Para motos, R$ 8 e R$ 10, respectivamente
Informações: WhatsApp (54) 2105.1900; site www.expobento.com.br e e-mail expobento@expobento.com.br
Promoção: Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG)
Crédito: Augusto Tomasi
Fonte: Exata Comunicação
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