Publicação reúne a história da entidade que foi pioneira na valorização dos vinhos nacionais em degustações
Da fundação, datada de 4 de outubro de 1997, a 2022, ano da celebração de 25 anos, a Confraria do Vinho de Bento Gonçalves traz em sua trajetória a marca do pioneirismo e da união de um grupo de amigos decididos a formalizar, junto de sua paixão pela bebida, o idealismo pelo vinho brasileiro, tendo sido a primeira confraria oficialmente registrada no país com foco na promoção do vinho nacional. Nesse período, os cerca de 30 integrantes realizaram 163 encontros técnicos, visitaram 300 vinícolas, 12 países e degustaram 2500 rótulos. Uma história eternizada em 200 páginas, no livro “Confraria do Vinho de Bento Gonçalves – 25 anos de história”, que será apresentado ao público na quarta-feira, 25 de maio, às 18h30. O local escolhido para o lançamento foi a Casa Valduga, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, onde foi realizado o primeiro encontro oficial da Confraria.
Desde o princípio, na essência do grupo, estiveram as degustações técnicas com o propósito de contribuir com a melhoria dos exemplares, em especial dos rótulos da Serra Gaúcha, maior região produtora de vinhos do país. E o livro destaca, sobretudo, o legado do grupo para a evolução da vitivinicultura nacional nos últimos 25 anos, quando houve expressivo aumento na qualidade e reconhecimento dos vinhos e espumantes brasileiros.
“A história da Confraria iniciou juntamente com o período de maior crescimento e desenvolvimento do setor vitivinícola do Brasil. Através da paixão pelo vinho e do grande conhecimento técnico de seus integrantes, foi possível realizar uma ampla troca de conhecimentos e emitir pareceres sobre os produtos, tendo papel importante na evolução dos mesmos”, destaca o presidente da entidade, enólogo Adriano Mazzarolo. “Constitui um marco para o setor vitivinícola, ao contribuir para sua visibilidade e aprimoramento”, considera o engenheiro agrônomo e confrade Marco Antônio Salton. “A história da vitivinicultura nacional e da confraria se entrelaçam”, completa o enólogo e confrade Roque Antônio Zilio.
O propósito vai muito além de desfrutar de bons vinhos entre amigos, e sim reunir enófilos, estudiosos e técnicos da área vitivinícola para trocar impressões sobre vasta gama de rótulos, compartilhar e somar conhecimentos relativos à uva e ao vinho, contribuir com a melhoria da qualidade dos produtos, além de divulgá-los, promovendo a imagem e a qualidade do vinho brasileiro por onde passam. A maioria das confrarias tem apenas a primeira intenção, por isso o grupo acredita que a sua durabilidade se deve a essa missão maior. “Não poderíamos deixar de ter esse legado registrado para futuras gerações, atuando como vetor de conhecimento e inspiração para novas confrarias”, destaca o analista de T.I. e confrade Marcelo Taffarel. O estatuto que regulamenta o funcionamento da confraria, aliás, serviu de molde para muitas que vieram depois.
A formação, pioneirismo, funcionamento, fatos marcantes e curiosos, os encontros técnicos, viagens internacionais, a contribuição da entidade para o setor, toda trajetória da Confraria, estão narrados na primeira parte do livro, em textos da jornalista Marciele Scarton. Na segunda parte, encontram-se artigos escritos pelos próprios confrades, reunindo suas expertises. Eles discorrem sobre a história do vinho no mundo, no Brasil e na Serra Gaúcha, e proporcionam um passeio pelo Brasil vitivinícola, com informações sobre o enoturismo e as indicações geográficas. Claro, não poderia faltar um texto sobre como degustar e identificar bons vinhos. E para o fechamento, os benefícios do vinho à saúde, brindando aos leitores, com um potente incentivo ao consumo moderado da bebida.
O livro foi idealizado pela Confraria do Vinho de Bento Gonçalves, sob a coordenação geral da produtora cultural Fernanda Tomasi. A jornalista Marciele Scarton assina a coordenação editorial e a redação dos textos. A publicação conta também com revisão da jornalista Kelly Pelisser, diagramação da publicitária Natália Bertuol e impressão da gráfica Cipriani. Serão mil exemplares distribuídos gratuitamente e a versão acessível do livro estará disponível no site http://confrariadovinho-bg.com.br. O livro Confraria do Vinho de Bento Gonçalves – 25 anos de história é financiado pela Lei Federal de Incentivo à Cultura, com patrocínio das empresas Ceran, Madem e Dalla Valle Transportes.
Fonte: Imediata Comunicação
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