Restaurantes, vinícolas e cervejarias reúnem um cardápio especial para o evento que ocorre na próxima sexta-feira, 29 de abril
O centro histórico de Garibaldi voltará a receber um dos eventos mais aguardados da serra gaúcha. Marcado para a próxima sexta-feira, 29 de abril, o Garibaldi Vintage retorna com a configuração que o consagrou, além de mais atrações e horário ampliado, com início às 17h. Ao resgatar a temática das décadas de 20 a 60, o evento carrega nostalgia, charme e uma atmosfera única. Carros antigos, gastronomia, espumantes, cervejas artesanais e roupas de época transportam o público que costuma lotar a cidade gaúcha.
O cardápio da noite é sempre muito esperado. Organizado em parceria com a Associação Gastrô, reúne restaurantes, vinícolas e cervejarias de Garibaldi que trazem seus melhores pratos para o centro da cidade. A presidente da Associação, Catherine Tedesco, destaca a alegria e o entusiasmo na retomada do evento. “Estamos muito felizes em poder, de novo, levar a essência de cada restaurante e chef, com suas receitas e pratos exclusivos, para o centro histórico de Garibaldi! Convidamos a todos para degustar e viver mais uma edição conosco”.
O Vintage, como é carinhosamente chamado, ganha um destaque ainda maior quando o público se caracteriza e usa trajes das épocas homenageadas – de 1920 a 1960, trazendo ainda mais encanto e beleza à noite. O evento, que surgiu como um atrativo para promover a ligação do centro histórico preservado com a população garibaldense, oferece um atrativo de experiência para os turistas. Além de ajudar na valorização do patrimônio histórico, incentiva o turismo, qualifica a experiência de visitantes e turistas e reforça a marca de Garibaldi como Capital Brasileira do Espumante
O Garibaldi Vintage é uma realização da Prefeitura de Garibaldi, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura. O evento conta com o apoio das secretarias de Segurança e Mobilidade Urbana, Meio Ambiente, Inovação e Empreendedorismo, Obras e Saúde. A gastronomia do evento tem a curadoria da Associação Garibaldi Gastrô. A exposição dos carros antigos é promovida pelo Antigar – Carros Antigos de Garibaldi, Veteran Car Club dos Vinhedos e H.P.V8 Clube (são aceitos carros de 1920 a 1979). Mais informações sobre o evento podem ser obtidas com a Secretaria Municipal de Turismo e Cultura no fone (54) 3462 8235 e todos os detalhes são divulgados nas redes sociais da Secretaria de Turismo – @turismogaribaldi.
SERVIÇO:
Garibaldi Vintage
Quando: 29 de abril, das 17h às 24h
Onde: Centro Histórico de Garibaldi
Informações: Secretaria Municipal de Turismo e Cultura, no telefone (54) 3462 8235
CARDÁPIO GARIBALDI VINTAGE – 29.04.2022
Café Luna Park
Entrevero no pão com fritas
Devorata
Trufa com Sorvete
Trufas Artesanais
Pirulitos de Chocolate
Estrada do Sabor
Vaccaro: Espumantes Brut Tradicinal e Moscatel (Branco e Rosé), vinhos varietais, suco de uva e água
Osteria della Colombina: Grostolli
Famiglia Giovanaz
Camarão empanado
Iscas de tilápia crocante
Bolinho de aipim com calabresa
Todos acompanham maionese caseira de ervas
Chopp da Guarnieri – Pilsen e Ipa
Filó Café
Polenta mole com carne de panela ou funghi
Capeleti frito
Pão frito com uvada ou doce de leite
Drinks com espumante: Maçã Verde / Morango
Gérson Bem
Hambúrguer de gorgonzola e cebola caramelada
Risoto de alho poró com cogumelos frescos
Mousse de iogurte natural com geleia de frutas vermelhas
Hostaria Casacurta
Hambúrguer Casacurta: pão artesanal, alface, maionese caseira, hambúrguer 100% bovino, bacon e molho gorgonzola
Polenta Cremosa com ragú de costela
Chandon Brut e Passion Demi Sec
Vinhos e espumantes da Tenuta Foppa e Ambrossi
Ina Boeno
Brownies
Bombom de morango
Red velvet
Brownie com nutella
Luisa Fanti
Caixa de 4 doces (brigadeiro de sagu, brigadeiro de nozes, brigadeiro de nutella com ninho, brigadeiro de kinder bueno)
Caixa de 6 doces (brigadeiro de sagu, brigadeiro de nozes, brigadeiro de nutella com ninho, brigadeiro de kinder bueno, amêndoas peroladas, brigadeiro brulee)
Le Petit Sablé
Brownies
Brownie com sorvete e calda de frutas vermelhas e espumante
Sanduíche com pão ciabatta, pasta de frango com geleia de abacaxi, mostarda amarela e rúcula
Sanduíche de pão ciabatta, ragu de ossobuco, cebola caramelada, queijo derretido na raclette e rúcula
Sanduíche caprese: pão ciabatta, tomates com pesto e queijo derretido na raclette
Santorini Garden
Capeletti ao sugo defumado
Sanduíche de costela 12h com creme de queijo e rúcula
Espumantes Scomazzon e Cooperativa Vinícola Garibaldi
Trattoria Primo Camilo
Nhoque recheado com queijo e com ragú de filé
Risoto de Funghi Porcini colhidos pelo Chef Pessali
Valle Rustico
Choripan
Sonho com doce de leite
Vinícola La Cantina
Espumantes e vinhos La Cantina
Picadinho típico italiano: polenta brustolada, salame e queijo
Casa Pedrucci
Occasione Moscatel
Pedrucci Brut Tradicional
Pedrucci Brut Rosé
Casa Pedrucci Reserva Nature
Courmayeur
Espumante Courmayeur Retrato Nature
Espumante Courmayeur Brut Rosé
Espumante Courmayeur Brut Prosecco
Espumante Courmayeur Demi Sec
Espumante Courmayeur Moscatel Rosé
Espumante Courmayeur Moscatel
Vinho Acclamé Courmayeur Merlot
Espumante em taça (Brut Prosecco e Moscatel)
Taça de acrílico | Ice bag | Suco de uva 500ml | Água
Família Boroto
Espumantes Nature Orgânicos e Naturais
Vinhos Orgânicos tintos e brancos
Suco de Uva
Cooperativa Vinícola Garibaldi
Espumante Garibaldi Moscatel
Espumante Garibaldi Prosecco
Espumante Vero Brut
Vinho Tinto Merlot
Suco de Uva | Água
Domno
Ponto Nero Cult Rose
Ponto Nero Cult Brut
Vinho Becas Sparkling- Sweet Moscato
Vinho Becas Sparkling- Fun Rose
Vinho Becas Sparkling- Joy Blanc
Dom Naneto
Espumante Dom Naneto Moscatel Branco
Espumante Dom Naneto Moscatel Rose
Espumante Dom Naneto Brut Branco
Espumante Dom Naneto Brut Rose
Espumante Dom Naneto Demi-sec
Vinho Fino Tinto Dom Naneto Merlot
Vinho Fino Tinto Dom Naneto Cabernet
Vinho Fino Branco Dom Naneto Prosecco
Vinho Fino Dom Naneto Rose de Merlot
Água
Vinícola Peterlongo
Champagne Elegance Nature
Presence Moscatel Rose
Presence Brut Rosé
Prosecco
Verse Moscatel
Vinho Terras Carmenére
Vinho Terras Malbec
Água | Ice Bag
Vitivinícola Santa Bárbara
Espumante Brut Branco
Espumante Brut Rose
Espumante Moscatel Rose
Espumante Moscatel Branco
Vinho Cabernet Franc
Vinho Riesling
Vinho Alicante Bouschet
Vinho em lata Bliss Pinot Rose
Vinho em lata Bliss Chardonnay
Suco de uva
Leopoldina
Pilsner
Witbier
Red Ale
APA
Weiss
IPA
Quântica
Pilsen
Brut Ipa
Bretta Beer com frutas amarelas
Gose de manga e abacaxi
Gose de melão pimenta branca
Trinker
Pilsen
Export
Red
Guaripa (ipa)
Panino de ossobuco na cerveja
Fonte: Prefeitura de Garibaldi
Créditos das fotos: Hugo Araujo
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