Os vinhos e espumantes brasileiros estarão entre os protagonistas do Circuito Enogastronômico América, que ocorre dia 28 de outubro, na adega subterrânea da Boccati (Rua Antônio Ribeiro Mendes, 2.043 – Bairro Santa Catarina), em Caxias do Sul (RS). Com o apoio do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), o evento propiciará a degustação de mais de 60 rótulos dos principais países produtores do continente: Argentina, Brasil, Chile, Estados Unidos e Uruguai. As bebidas verde-amarelas serão a maioria. Do total, 29 produtos são elaborados por 16 vinícolas da região Sul do país.
O gerente de Promoção do Ibravin, Diego Bertolini, valoriza a parceria com empreendimento caxiense e elogia a seleção dos rótulos brasileiros. “A Boccati é hoje uma das principais lojas e revendedoras do vinho brasileiro, e é sempre bom ter os produtos da região em seu portfólio. Ficamos muito felizes com a escolha deles em ter cerca de 50% dos rótulos do evento de marcas nacionais. Isso evidencia mais uma vez a evolução, qualidade e diversidade de nossos produtos”, pontua.
Os rótulos serão apresentados por Aline Andreazza, Amanda Arbugeri, Gabriel Lourenço, Eduardo Arbugeri, Felipe Bebber, Luciano da Rosa, Marco Salton, Renata Formolo, Rudinei Panizzi e Sandy Marina Corso. Os produtos poderão ser harmonizados com pratos preparados pelos chefs Alexandre Reolon e Gabriel Lourenço.
O menu inclui Tortilhas Mexicanas e Mini Burritos (México); Chicken Fingers (EUA); Jerk Chicken (Jamaica); Mac & Cheese (Canadá); Aperitivo de Assado (Argentina e Uruguai); Ilha de Ceviche (Peru); Sanduíche de Mortadela, Pastéis de Camarão e Queijo e Polenta com Ragu de Carne Seca (Brasil). Para a sobremesa, doces temáticos e café. Além da gastronomia típica das Américas, o evento contará com algumas parcerias especiais como o sushi do Osaka Culinária Japonesa, a porchetta clássica romana do restaurante Il Rifugio del Gourmet e os sorvetes da Sorvelândia.
“É a oportunidade ideal para degustar alguns dos melhores vinhos da América aliados à gastronomia típica. Planejamos o quinto Circuito Enogastronômico da Boccati – depois de Itália, Espanha, Brasil e Portugal – com o objetivo de continuar oferecendo novas experiências enogastronômicas para os convidados que vêm ao evento também com o objetivo de confraternizar”, afirma a coordenadora de comunicação da Boccati, Eduarda D’Agostini.
Das 20h à meia-noite, o público poderá circular por lounges temáticos e conferir apresentações artísticas e musicais. Para completar, os presentes poderão usufruir também de quick massage e drinks.
Os ingressos para o Circuito Enogastronômico América são limitados e devem ser adquiridos nas loja física (bairro Santa Catarina) ou virtual (www.boccati.com.br) da Boccati. Os valores são de R$ 150 (feminino) e R$ 200 (masculino).
SERVIÇO
O que: Circuito Enogastronômico América
Quando: 28 de outubro (sexta-feira), das 20h à meia-noite
Onde: Boccati (Rua Antônio Ribeiro Mendes, 2.043 – Bairro Santa Catarina), em Caxias do Sul
Quanto: R$150 (feminino) e R$200 (masculino). Os ingressos podem ser adquiridos na loja física ou virtual (www.boccati.com.br). As vagas são limitadas
Informações: (54) 3224.9900 ou boccati@boccati.com.br
Fonte: Ibravin
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