Hortas estão presentes em 90% das escolas garibaldenses

Para estimular o contato das crianças e adolescentes com a natureza, e fazer com que conheçam desde cedo a procedência dos alimentos e os benefícios do consumo de orgânicos, hortas estão presentes em 90% das escolas garibaldenses.

A coordenadora do setor de Educação Ambiental da Secretaria Municipal de Educação de Garibaldi, Cláudia Maffei, visitou 37 escolas entre os meses de outubro e novembro, incluindo Ensino Fundamental, Médio e Educação Infantil, ensino público e particular. Apenas quatro delas não possuem horta escolar.

As escolas possuem uma média de 13 culturas diferentes plantadas em seus canteiros, mostrando que a maioria preza pela variedade. Os vegetais mais plantados são alface, hortelã, salsa, sálvia e poejo. O IEE Irmã Teofânia conta com a horta com o maior número de culturas, com 29 tipos diferentes plantados.

Todas as escolas que possuem horta envolvem seus alunos nos cuidados, seja para regar, plantar, colher ou retirar as ervas daninhas. “Isso induz os estudantes a discutir temas como alimentação, nutrição e ecologia, que aliados ao trato com a terra e plantas, geram situações de aprendizagem reais e diversificadas”, afirma Cláudia.

Entre os benefícios proporcionados pelas hortas escolares, ainda estão as atividades ligadas à culinária na escola, troca de conhecimentos, a influência nas escolhas alimentares dos alunos e o acompanhamento, na prática, das consequências que ações do homem têm em relação ao meio ambiente.

Fonte e foto: Município de Garibaldi