O pub Latitude29 abre as portas com uma nova proposta para Bento Gonçalves e região. Nesta quarta-feira, dia 21, a partir das 20h30min, um novo conceito em pub vai proporcionar o encontro com os amigos e happy hour. Um verdadeiro espaço de convivência e, ainda, para quem gosta de apreciar um lindo pôr-do-sol terá a oportunidade de vivenciar o momento tanto da parte interna, quanto externa.
O ambiente foi projetado na esquina entre a Rua Parnaíba e Herny Hugo Dreher, onde a elevação nas proximidades do Canta Maria Gastronomia foi amplamente aproveitada para oferecer um espaço diferenciado. Além disso, o pub Latitude29 comporta 80 pessoas na parte interna e mais 60 pessoas na área externa, totalizando 140 pessoas.
De acordo com os proprietários, uma parceria entre Canta Maria, dos empresários Camilo Geremia, Otávio Franco Geremia e Jaque Geremia e IN. Company de Nelson Maragno, Flávio Brandalise e Patrick Mazzochin, o conceito do pub Latitude29 surge para oferecer o algo a mais, como vinho e espumante direto das torneiras, além de cervejas artesanais da casa e as convidadas. “Teremos as comidas de boteco, num ambiente descontraído e aconchegante e, com isso, dar maior visibilidade ao Canta Maria Gastronomia, localizado ao lado”, comentam. E não apenas no serviços e qualidade que haverá mudanças, o modelo do negócio também é distinto. “Queremos propor um novo bar para a cidade, com isso encontramos a In Co. e a ideia do on tap. Todos processos e detalhes foram pensados buscando a inovação”, destacam.
O nome do pub foi inspirado na latitude de Bento Gonçalves que é 29°S. “Por ser algo da cidade foi uma forma de homenagear e enraizar as nossas bases. Olhando de cima, nossa construção é um L, o que combina o nome e a arquitetura. Se espelharmos o mapa, ou seja, a latitude 29°N fica a cidade de New Orleans, a cidade mais boêmia dos Estados Unidos, além de ser o berço do blues e jazz. A inspiração também veio com a rosa dos ventos que harmonizou perfeitamente com o nome”, explica Otávio.
O cardápio traz as típicas comidas de boteco, com o selo de qualidade Canta Maria. “Buscamos trazer também a ideia de compartilhar. Afinal, um bar é local de confraternização e com isso surgiram tábuas para dividir com os amigos e lanches individuais, que além de seguirem a ideia de comida de bar, casam muito bem com as bebidas oferecidas”, complementam os proprietários. Toda a parte gastronômica é ligada ao Canta Maria Gastronomia com o respaldo da chef Gilse Castilhos.
Serviço
Pub Latitude29
Rua Parnaíba, 705 – Esquina com a Herny Hugo Dreher
Bento Gonçalves – RS
54 3702 3099
Horário
Quarta a sexta das 17h às 00h30min
Sábado 14h às 01h
Domingo 14h às 21h
Na redes sociais
facebook @publatitude29
instagram @publatitude29
Fonte: Divulgação
Foto: Cesar Silvestro
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